¿Por qué es importante mi dieta?

¿Por qué es importante mi dieta?Es importante comer una dieta variada y nutricionalmente equilibrada y mantener un peso corporal saludable. Si tienes una afección pulmonar, comer bien es especialmente importante. Los alimentos y los líquidos contienen nutrientes esenciales para ayudar a prevenir infecciones y mantener sus pulmones saludables https://www.vikingland.es/ideas-para-una-dieta-adelgazante/.

¿Qué es una dieta equilibrada?

Comer una dieta bien balanceada puede ayudar a controlar sus síntomas y hacer que se sienta lo más fuerte y en forma posible. Una dieta bien balanceada incluye cinco grupos de alimentos clave. La “guía de eatwell” a continuación muestra estos grupos.

Cada uno de estos grupos de alimentos ayuda a que usted y sus pulmones se mantengan saludables:

Las frutas y verduras tienen vitaminas y minerales que estimulan su sistema inmunológico para ayudarlo a combatir las infecciones del pecho. Coma al menos 5 porciones de una variedad de frutas y verduras todos los días.

Los carbohidratos con almidón le dan energía al cuerpo para respirar y otras tareas. Incluyen alimentos como papas, pan, arroz, pasta, fideos y chapattis. Elija versiones con alto contenido de fibra o integrales, como pasta marrón y arroz o pan integral. Te harán sentir más lleno por más tiempo, protegerán tu corazón y mantendrán tus intestinos moviéndose. Intenta elegir versiones con menos grasa añadida, sal y azúcar.

La proteína ayuda a mantener los músculos fuertes, incluidos los músculos del pecho que ayudan a expandir las costillas a medida que respira. También es importante para su sistema inmunológico. Coma más frijoles y legumbres y 2 porciones de pescado de origen sostenible por semana, uno de los cuales es graso. Comer menos carne roja y procesada.

Los productos lácteos son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, incluido el calcio para los huesos sanos. El calcio es importante si toma esteroides, que aumentan el riesgo de huesos frágiles u osteoporosis. Elija opciones con menos grasa y menos azúcar.

Los aceites contienen una variedad de vitaminas, como las vitaminas A y E, que son importantes para combatir las infecciones. Elija aceites insaturados y use en pequeñas cantidades.

¿Cuánta agua necesito para beber?

¿Cuánta agua necesito para beber?Es muy importante beber mucho líquido. Esto ayuda a mantener la mucosidad en movimiento. Si hay moco en las vías respiratorias y los pulmones, es más probable que contraiga una infección.

Trate de beber un mínimo de seis a ocho tazas de líquido al día. Esto puede incluir agua, té, café, leche, calabaza o jugo de frutas.

¿Necesito tomar vitaminas?

La mayoría de las personas pueden obtener todo lo que necesitan para estar saludables al comer una dieta variada y bien balanceada, por lo que no es necesario tomar una tableta de multivitaminas. Algunas veces, se recomiendan algunas vitaminas individuales adicionales, consulte a su profesional de la salud o farmacéutico.

Vitamina D

Recientemente, el gobierno recomendó a los adultos del Reino Unido que consideren tomar un suplemento diario de 10 microgramos de vitamina D, especialmente en invierno.

¿Necesito tomar vitaminas?La vitamina D funciona con el calcio y el fósforo en su cuerpo para tener huesos, músculos y dientes sanos, y la mayoría proviene de la luz solar.

Algunas personas corren más riesgo de volverse deficientes en vitamina D, y deberían considerar tomar vitamina D extra durante todo el año:

  • personas mayores de 65 años, ya que su piel no es tan buena para producir vitamina D
  • personas con tonos de piel más oscuros, incluidos los de ascendencia asiática, africana, afrocaribeña y del Medio Oriente
  • personas que siempre cubren la mayor parte de su piel cuando están afuera
  • personas que pasan muy poco tiempo afuera durante el verano, como aquellas que no pueden salir de la casa, que trabajan en lugares cerrados o en turnos nocturnos
  • mujeres embarazadas y madres lactantes

Beneficios De Correr: Razones Por Las Que Amamos Este Ejercicio De Bombeo De Corazón

Beneficios De Correr: Razones Por Las Que Amamos Este Ejercicio De Bombeo De CorazónHay evidencia que sugiere que correr pudo haber sido instrumental en hacernos quintaesencialmente humanos. Alivia la ansiedad causada por fobias, reduce el riesgo de muerte, mejora el estado de ánimo, controla el estrés crónico, promueve un mejor sueño e incluso previene la osteoporosis. La ejecución es también es rentable y se puede hacer en cualquier lugar.

Dirígete a un parque a las 6 de la mañana y tendrás al menos una persona con ropa sudada que https://www.vikingland.es/ te pasará zumbando con los auriculares tocando una melodía de ritmo estrategia. Y si eso o los eventos de pista durante los juegos Olímpicos tienen que preguntarse por qué correr es tan popular, tenemos algunas respuestas. Además de tener una serie de beneficios, la investigación ha encontrado que cuando se trata de los seres humanos, las raíces de este deporte son profundas.

Los Humanos Están Biológicamente Diseñados Para Correr

Correr es algo natural para los humanos. Dennis Bramble de la Universidad de Utah y el antropólogo Daniel Lieberman de la Universidad de Harvard vinculan este fenómeno a la anatomía humana. Ellos postularon que nos vemos de la manera en que lo hacemos porque nuestros antepasados eran más propensos a sobrevivir si podían correr. Esto incluía la necesidad de correr para perseguir a sus presas antes de que inventaran armas como arcos, flechas, redes y lanzadores de lanzas y para golpear a hienas y otros carroñeros para recoger los cadáveres de los animales muertos, ya que el rebuscar era una opción más fácil y más confiable para encontrar alimento.

Y su teoría iba en contra de la creencia de que correr era un subproducto del bipedalismo o la capacidad de caminar sobre dos piernas. Los investigadores argumentaron que había cerca de tres millones de años de caminar bípedo por nuestros antepasados-los australopithecines-sin que ellos nunca se vean como un ser humano. Si la selección natural no hubiera favorecido la carrera, habríamos parecido mucho a los simios, dicen.1 manteniéndose en línea con esto, aquí están todos los cambios vistos en el Homo erectus, que evolucionó hace 1.9 millones de años.

Las cabezas humanas se estabilizan a través del ligamento nucal en el cuello, que está presente sólo en las especies que corren, y tienen un complejo sistema vestibular que se activa de inmediato para asegurar la estabilidad durante el funcionamiento.2.

La inserción en el hueso del talón para el tendón de Aquiles es larga en los seres humanos, aumentando la acción de resorte de los Achilles3

Los humanos también tienen piernas relativamente largas y un músculo enorme de glúteo máximo.4.

Fue en la década de 1960 que correr (o más específicamente trotar) comenzó a surgir como una práctica física masiva en Estados Unidos. Los estudios muestran que fue configurado como un contra-efecto de los hábitos sedentarios que surgieron como resultado de la industrialización y la urbanización. Pero ese no es el único beneficio que ofrece. He aquí un baremo de todos los beneficios que poner en sus zapatos para correr cada día.5.

Uno Reduce El Riesgo De Muerte

Correr es una de las maneras más eficientes de quemar calorías. Por cada milla que corras, quemas unas 100 calorías y correr en una inclinación del 10 por ciento duplicará tu quema calórica.

Según un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology, correr, incluso cinco-10 minutos al día, a velocidades lentas, incluso más lento que seis millas por hora, se asocia con una marcada reducción de los riesgos de muerte por todas las causas y enfermedades cardiovasculares.

Correr puede ayudar de varias maneras en el tratamiento de la ansiedad de estado y característica. Una de las primeras cosas que una persona que sufre un ataque de pánico se le aconseja hacer es respirar profundamente. Las respiraciones superficiales sólo agravan el problema. Correr regularmente tiene un efecto positivo en su patrón respiratorio. Como una actividad aeróbica, aumenta su capacidad aeróbica, que es su capacidad para tomar más oxígeno y el uso eficiente de la misma. Junto con eso normaliza la frecuencia cardíaca y el flujo de sangre. Una vez que la circulación sanguínea mejora, los síntomas de entumecimiento u hormigueo también desaparecen. Las endorfinas y los desencadenantes de las hormonas que alivian el estrés también hacen su parte en la comprobación de los malos efectos del cortisol. Aquí hay varias maneras de correr ayuda a aliviar la ansiedad:

Alivia La Ansiedad Causada Por Una FobiaAlivia La Ansiedad Causada Por Una Fobia

La investigación afirma que correr puede tratar varios tipos de fobia, lo que produce una reacción fisiológica como la ansiedad. Esto se debe a que los tratamientos más populares para las fobias incluyen la técnica de alivio respiratorio, en el que la respiración profunda y lenta después de un período de restricción de la respiración aumenta la concentración de dióxido de carbono en la sangre y el líquido en el cerebro y la columna vertebral. Esto, a su vez, tiene un efecto tranquilizador.7 Aquí están todos los tipos de fobia que tu carrera matutina puede ayudar.

Agorafobia: en un estudio, a los pacientes con fobia de los espacios abiertos (agorafobia) se les obligó a correr hasta que talla casi sin aliento y luego se les obligó a caminar o correr a través de un área donde su ansiedad se despertó de forma natural. El experimento ayudó a disminuir su ansiedad.8.

La fobia de alto nivel de inodoros de cisterna: En otro estudio, los pacientes con una fobia de alto nivel lavabo cisternas fueron tratados de la misma manera y los hicieron entrar en una situación que normalmente se temía que después de ejecutar vigorosamente hasta el límite de su tolerancia. Su fobia se curó en sólo cinco sesiones.9.

Fobia a los ascensores: en otro caso de estudio, una persona con fobia a los ascensores fue hecha para correr de tal manera que la dejó fatigada y sin aliento, con su ritmo cardíaco aumentado y sus piernas débiles, todos los cuales eran síntomas que ella asociaba con su fobia. Luego la obligaron a conversación a un Ascensor. El proceso se repitió para edificios más altos hasta que se deshizo completamente de su fobia.10 Aunque este caso en particular implica correr, el efecto habría sido similar, y probablemente más estrategia, si hubiera corrido como parte de la terapia.

Mejora El Estado De Ánimo

Correr aumenta la circulación de la sangre al cerebro e influye en el eje hipotalámico-hipóférs-suprarrenal (HPA) que regula los procesos fisiológicos en el cuerpo, como las reacciones al estrés y la regulación del estado de ánimo y las emociones. Los estudios han encontrado que los ejercicios aeróbicos como correr e incluso correr desencadenan la liberación de endorfinas, conocidas popularmente como hormonas felices y monoaminas, los neurotransmisores que juegan un papel crucial en la excitación, la emoción y la cognición, y por lo tanto mejoran el estado de ánimo y combate la ansiedad y la depresión.Además, el ejercicio en general reduce los niveles de hormonas de estrés del cuerpo, como la adrenalina y el cortisol.12.

Maneja El Estrés Crónico

Un estudio en animales sobre el beneficio del ejercicio sobre la salud mental mostró que el funcionamiento de las ruedas tuvo un efecto en el cerebro de los ratones. Cuando fueron sometidos a un estrés incontrolable en forma de choques de la cola, que por lo general induce la depresión – o la ansiedad-como el comportamiento, los ratones que tenían seis semanas de correr podrían vinculadas el choque mejor.

Esto se debe a que la ejecución promovió la neuroplasticidad en el estriado de ratones, una parte del cerebro que se ocupa de regular los movimientos voluntarios, el aprendizaje, los hábitos y la cognición-es decir, el ejercicio permitió a los FAS tsones en el estriado adaptar sus actividades en respuesta a nuevas situaciones o a los cambios en su entorno causados por lesiones o enfermedades. Este estudio mostró que correr aumenta la resistencia al estrés y puede declarar contra sus efectos dañinos.13.

Mejora La Calidad Del Sueño

Los estudios han encontrado que correr cada mañana durante 3 semanas le ayudará a dormir mejor. Reduce el estrés y normaliza el ciclo sueño-vigilia al aumentar las hormonas inductoras de sueño como la serotonina, la hormona liberadora de la hormona del crecimiento (GHRH) y las hormonas tiroideas. La disminución de la temperatura corporal después de una carrera también podría traer un sueño reparador, por lo que podría optar por una noche de footing estrategia también.14.

Fortalece Las Rodillas

Se supone que correr aumenta el riesgo de osteoartritis de rodilla, una enfermedad articular que es causada por la ruptura del cartílago articular y el hueso subyacente. Sin embargo, la investigación ha encontrado que correr, de hecho, fortalece las rodillas engrosando el cartílago alrededor del hueso.15 Según un estudio, los corredores tenían la mitad de incidencia de osteoartritis que los caminantes o las personas que hacían otras formas de ejercicio. Los investigadores atribu exist esto al impacto de correr que fortalece los músculos alrededor de la rodilla, los isquiotibiales, y el músculo de la pantorrilla, así como el hecho de que correr conduce a menor índice de masa corporal, lo que reduce las posibilidades de reemplazo de cadera.

Previene La OsteoporosisPreviene La Osteoporosis

A medida que envejece, pierde la densidad de los minerales en los tejidos óseos, especialmente el calcio. Esto le deja vulnerable a la osteoporosis, una condición en la que sus huesos se vuelven frágiles y propensos a la fractura. Un estudio encontró que las actividades de alto impacto como correr pueden tener un mayor efecto positivo en la densidad mineral ósea (DMO) en comparación con los ejercicios de entrenamiento de resistencia como el Ciclismo. Los investigadores también observaron que los corredores tenían más BMD de la columna que los ciclistas

No se debate que correr sea beneficioso para nuestro bienestar. Con tantas razones para empezar a correr como deporte, ¿por qué dudaríamos?

 

Los mejores Alimentos previos Al Entrenamiento (+ Los mejores alimentos Para Divertidos))

Los mejores Alimentos previos Al EntrenamientoNo es ningún secreto que ir al gimnasio es importante cuando se trata de ganar masa muscular y mejorar el rendimiento. Pero si no estás prestando atención a lo que usted está poniendo en su plato, puede ser casi imposible de hacer ningún progreso, incluso con la más rigurosa rutina de gimnasio. Mientras que el llenado de los alimentos procedidos y ultra-procesados montañas puede obstaculizar su rendimiento, incluyendo algunos de los mejores alimentos pre-entrenamiento en su dieta puede ayudar a amplificar la quema de grasa y apoyar el crecimiento muscular.De hecho, la investigación de montaje ha encontrado que ciertos alimentos en realidad pueden mejorar la producción de energía, mejorar la resistencia y aumentar la fuerza para ayudar a dar a su entrenamiento una mejora seria. Entonces, ¿qué alimentos debe incluir en su equipaje de pre-Workout y por qué? Siga leyendo para aprender más acerca de los mejores alimentos para los atletas y cómo pueden encajar perfectamente en una dieta bien equilibrada.

8 Mejores Alimentos Pre-Entrenamiento

Uno Remolacha Ya sea que esté buscando mejorar la resistencia o aumentar el rendimiento deportivo, las remolachas son una de las mejores comidas para los atletas. La remolacha y el jugo de remolacha están cargados de prostitutasatos, lo que puede ayudar a mejorar la capacidad de la mitocondria para sintetizar la energía en las células.Ha habido una extensa investigación sobre los beneficios de aumentar el rendimiento de la remolacha, con estudios que muestran que el consumo de remolacha y el jugo de remolacha no sólo mejora el rendimiento deportivo, sino que también extiende el tiempo hasta el agotamiento y disminuye el consumo de oxígeno en los atletas también.Las remolachas se pueden disfrutar crudas, asadas o incluso en escabeche. Hacen una gran adición a las ensaladas y batidos por igual, proporcionando un tono brillante y vibrante y el suministro de una oleada de nutrientes a casi cualquier plato.Cordyceps.Reverenciada por su gama de potentes propiedades promotoras de la salud, este tipo de hongo medicinal también puede ser eficaz en el aumento de los niveles de energía y la aceleración de la recuperación muscular para ayudar a llevar su entrenamiento al siguiente nivel.Cordyceps se consideran un “adaptógeno energizante” y se dice que aumenta la fuerza, aliviar afectada musculares y apoyo mejora la resistencia. También pueden aumentar los niveles de energía, gracias a la presencia de un compuesto llamado adenosina. Este ácido nucleico se utiliza para producir ATP, que se utiliza como la principal fuente de energía en el cuerpo. Cordyceps también encabezan las listas como uno de los mejores alimentos para los atletas debido a su contenido antioxidante. Los antioxidantes que se encuentran en cordyceps pueden ayudar a reducir la formación de radicales libres para promover la recuperación muscular entre los entren gusto.Aunque más a menudo se consume en forma de polvo, cordyceps también se puede encontrar entero o seco en las tiendas de alimentos saludables y minoristas en línea por igual. Se pueden utilizar para hacer caldo, té o sopa o incluso se añaden a los batidos para aumentar los beneficios potenciales para la salud.Aceite De Coco El aceite de coco se destaca como uno de los entrantes más saludables, y por una buena razón. Es alta en los triglicéridos de cadena media, que puede ser fácilmente roto y utilizado por el cuerpo para una rápida ráfaga de energía.Curiosamente, un estudio en realidad encontró que la suplicaentación con aceite de coco durante sólo dos semanas logró reducir la dependencia del cuerpo de los carbohidratos para la producción de energía.Los mejores Alimentos previos Al Entrenamiento

También ayudó a disminuir la producción de lactato durante el ejercicio, lo que podría ayudar a combatir la fatiga y los afectada musculares después de llegar al gimnasio.Use aceite de coco en lugar de otros tipos de grasa en sus recetas favoritas o agréguelo a su café, té o batidos para agregar una abundante dosis de entrante saludable a su dieta.Baya Picar en sus variedades de bayas favoritas como fresas, bayas de goji y arándanos pueden disparar los niveles de energía y ayudar a impulsar a través de su entrenamiento. Ricas en glucosa de fácil digestión, las bayas son uno de los mejores alimentos disponibles antes de la operación, ya que suministran una sustanciosa dosis de glucosa a las células para proporcionar combustible a sus músculos.Lo que es más es que también están atestados de antioxidantes, que pueden ayudar en la regeneración celular, ayudar a sanar los tejidos musculares y acelerar el tiempo de recuperación post-entrenamiento.Seleccione las bayas orgánicas siempre que sea posible y disfrute de ellas por su cuenta para un dulce de satisfacción o en recetas como postres o bebidas para aumentar el contenido antioxidante y el valor nutricional.Agua De Coco También conocido como “bebida deportiva de la naturaleza”, el agua de coco es un alimento básico de la bolsa de gimnasia y es un alimento pre-Workout montañas vale la pena abastecerse en. Es rico en muchos de los electrolitos que su cuerpo pierde durante un entrenamiento intenso y puede ayudar a mantener su cuerpo repuesta y saludable para aumentar tanto el rendimiento y la recuperación.Además, también es una gran alternativa a las bebidas deportivas azucaradas, que a menudo contienen productos químicos adicionales e ingredientes añadidos que son mejor sin. También es baja en calorías, así que sorbiendo un poco de agua de coco después del ejercicio no te retendrá ni dificultará tus metas de acondicionamiento físico.El agua de coco hace una bebida deliciosa como es, pero también se puede combinar con otras bebidas como agua con gas o jugo de limón para un poco de sabor extra. También puede añadir un toque a su batido después del entrenamiento en lugar de agua para una alternativa natural a su bebida deportiva.Proteína De Alta Calidad Después de una sesión de ejercicios vigorosa, ingerir una porción de proteína de alta calidad es una necesidad absoluta. Los alimentos proteínicos proporcionan los aminoácidos que los músculos necesitan para regenerarse y recuperarse y son un componente clave cuando se trata de formar músculo y quemar grasa. Para obtener resultados óptimos, reverendo en una porción de proteína directamente después del entrenamiento para maximizar el crecimiento muscular.El caldo de huesos, la carne de res alimentada con pasto, las lentejas orgánicas de aves de corral, los huevos y el salmón salvaje son algunas de las mejores Fuentes de proteína de alta calidad que es posible que desee considerar la adición a su dieta. Si usted decide optar por un suplemento de proteínas como whey protein, asegúrese de seleccionar una alta calidad, productos orgánicos libres de químicos añadidos y edulcorantes artificiales.

Recetas Para Aumentar El Rendimiento

Hay un montón de saludables y deliciosas maneras de disfrutar de su desempeño favorito-impulsar los ingredientes. Necesita un poco más de inspiración? Aquí están algunas recetas fáciles que incorporan algunos de los mejores alimentos para los atletas para ayudar a empezar:Quiche De Espinaca Power-Up Mañana Tónico Cordyceps Pudin De Semillas De Chia De Ruibarbo De Fresa Limonada Con Agua De Coco Ensalada De Remolacha Asada Precauciones Si bien incluir algunas porciones de estos alimentos nutritivos sin duda puede tener un gran impacto en el rendimiento físico, que debe ser combinado con una dieta equilibrada rica en otras frutas, verduras y entradas saludables y proteínas para obtener el mejor rendimiento para su dinero. Esto no sólo asegura que usted está recibiendo una amplia gama de nutrientes, pero también puede llenar cualquier vacío en su dieta que puede estar obstaculizando su progreso.Además, asegúrese de mantenerse bien hidratado y mantener un estilo de vida saludable para ayudar a maximizar su progreso y rendimiento. Minimizar los niveles de estrés, renunciar a hábitos poco saludables y establecer un horario regular de sueño puede hacer un mundo de diferencia en sus objetivos de acondicionamiento físico y su salud en general. Reflexiones Finales Lo que come puede tener un gran impacto en su rendimiento Atlético y puede obstaculizar o mejorar su progreso.Se ha demostrado que ciertos alimentos ayudan a mejorar la resistencia y la recuperación muscular. Otros alimentos proporcionan nutrientes importantes que pueden ser beneficiosos para los atletas. Alimentos como remolacha, cordyceps, aceite de coco, bayas, agua de coco, proteínas de alta calidad, semillas de chia y espinacas son algunos de los mejores alimentos para los atletas disponibles.Disfrute de estos alimentos como parte de una dieta completa y un estilo de vida saludable para maximizar la eficacia de sus entren gusto y mejorar el rendimiento.

 

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Mayonesa sustituir el yogur natural (o griego fácil) o mostaza – mayonesa con éxito se puede sustituir la mostaza o el yogur natural. Yogur espana-health.es natural con éxito se puede agregar a las ensaladas en lugar grasos salsas o sopas (crema agria (entonces usted puede utilizar el yogur griego con bajo contenido de grasa). No te preocupes, opiniones que en seguida es necesario realizar los cambios, si usted gusta la mayonesa. Tú a ella bioxyn  poco a poco. Inicialmente, usted puede mezclar la mayonesa con el yogur y poco a poco aumentar la proporción de kéfir. Para espesar la salsa se puede utilizar para la extinción, y bioxyn negativas   verduras, lo mejor para este ideal ensalada de apio con zanahoria y la cebolla.

Organizado mismos pequeños placeres – en lugar de consuelo en la comida, golosinas favoritas, organizado mismo con los pequeños placeres de cada día. Un baño relajante en la abundante espuma, la nueva foro manicura de la estética, en caliente de la sauna después de un día entero, o una ducha relajante con un masaje. bioxyn a favor de la barcelona comida para sí en otros placeres relacionados con el cuidado de su cuerpo, y  te la cadera y el vientre, que no se obrastały en grasa

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Para la recepcin de la comida, seleccione el vino blanco, contribuye a contraindicaciones la digestión. De todas las bebidas alcohólicas, la cerveza tiene muchas calorías. Además, contribuye de forma más rápida a la deposición de grasa en el interior de la cavidad abdominal (el llamado de grasa visceral). Si no quieres renunciar al alcohol, el mejor sustituto efectos secundarios será el vino blanco. No vas a la zaga en la fiesta, y, además, polepszysz su digestión y comer mucho menos calorías de las bioxyn  beber cerveza fraude  o vodka.La miel y contiene sustancias naturales de azúcar y con el éxito puede sustituir normal de azúcar para endulzar el té, y contiene minerales y algunas vitaminas (A, vitamina del grupo B, ácido fólico). Combina a la perfección con el blanco de queso con la mantequilla de corte ingles  maní y con hace mal  mezclas de los mismos.bioxyn

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Chocolite - opiniones - precioNo hay nada como el sabor del chocolate (extraoficialmente, la comida más codiciada en el mundo). Desafortunadamente, con gran sabor tiene grandes consecuencias.

El chocolate siempre viene con toneladas de calorías en forma de grasa y azúcar, ¿no? es una forma de satisfacer esos antojos de chocolate al tiempo que mejora su salud general.Introducir Chocolite, la respuesta a todos sus problemas.En primer lugar, permítame explicar qué es realmente Chocolite.El proceso de elaboración del chocolate comienza con los granos de cacao de los árboles de cacao.Después del cacao los frijoles se recolectan y fermentan (para alcanzar su potencial completo de sabor), se secan y tuestan, luego se muelen en una pasta.De esta pasta, se puede extraer la manteca de cacao, dejando la Chocolite seca.Una combinación de Chocolite y manteca de cacao ( con la adición de algunos edulcorantes) se usa para hacer el chocolate que apreciamos en la boca.

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Antojos: ¿por Qué la Huelga, Cómo Frenar a Ellos

Es que la bolsa de patatas fritas o una barra de chocolate de llamar a su nombre?

Si tus ansias de empezar a correr furiosamente y la demanda de satisfacción de todos los días, tomar el corazón: no estás a la merced de su comida deseos. Usted puede aprender a ser más astuto que ellos.

Antojos de alimentos Desde el InteriorAntojos de alimentos Desde el Interior

Brian Wansink, PhD, hace su negocio para entender los antojos de alimentos. Él dirige la Universidad de Cornell Food and Brand Lab, que estudia las relaciones de la gente con la comida. (El laboratorio lema: “Hemos descubierto comer trampas y cambiarlas.”) También escribió el libro Comer sin control: ¿por Qué Comemos Más de lo Que Pensamos.

Comprensión de los antojos es importante debido a que nuestro medio ambiente está cargado con pistas que pueden llevar a comer en exceso, Wansink, dice. Los desencadenantes ambientales, tales como la vista o el olor de una comida atractiva — son los culpables de muchos de nuestros deseos. “Usted camina por una Cinnabon,” él explica, y los ricos, de aroma dulce, automáticamente el viaje de un fuerte deseo de rollos de canela.

No culpes a la Nutrición

Un mito popular es que la gente ansía ciertos alimentos para cubrir una deficiencia nutricional.

“La ingenua opinión siempre ha sido que los antojos representan la sabiduría del cuerpo”, dice Marcia Pelchat, PhD, un alimento investigador en el Centro de Sentidos Químicos Monell en Filadelfia.No culpes a la Nutrición

Pero no es así. Pelchat del trabajo ha demostrado que las personas que tienen antojos incluso con una dieta adecuada en calorías y nutrientes.

“La gente suele decir cosas como, ‘Bueno, estoy antojo de papas fritas. Tengo que necesitan la sal,'” Pelchat, dice. “Pero realmente, ¿cuántos de nosotros — aparte de los corredores en clima caliente — son deficientes en sal?”

Nos sentimos virtuoso culpar a los antojos en las necesidades nutricionales, Pelchat, dice. Pero “por desgracia, los seres humanos dependen menos de los instintos y más sobre la cultura o de la experiencia individual para determinar qué comer”.

“Si usted tiene una galleta cada día después de la escuela, sólo entrar en la casa de las señales de que usted tenga una cookie,” ella dice. “Si usted no consigue que la cookie de inmediato, su mente se obsesiona y lo convierte en un ansia”.

Eres Lo Que Comes

El género también juega un papel importante. En Wansink de la investigación, los hombres eran más propensos a desear la pizza, la pasta y sopa de sobre pasteles y galletas. Por qué? Caliente, comidas sabrosas les recordó de la atención de sus madres o esposas.

Las mujeres asociados con los alimentos con la preparación y la limpieza, por lo que tendían a querer sin problemas de aperitivos, tales como dulces, galletas, helados de crema y de chocolate.

Buen Humor, Mal Humor

Ciertas emociones, como el estrés, la tristeza y el aburrimiento, puede promover los antojos, Pelchat, dice. “Un mal humor puede convertirse en una condicionado cue para comer. Como caminar por la dona de la tienda, estar de mal humor se convierte en una señal que provoca ir a la nevera.”

Pero feliz estado de ánimo podría ser aún más los posibles culpables. En Wansink la encuesta de alrededor de 1.000 Estadounidenses, el 86% ansiaba la comodidad de los alimentos cuando eran felices, y el 74% tenía antojos cuando querían celebrar o recompensa. Sólo el 52% tenía antojos cuando ellos estaban aburridos y el 39% cuando se sentía triste o solitario.

La feliz comedores quería mantener su optimismo, Wansink, explica: “quiero hacer algo para extender mi sentimiento de felicidad o mi experiencia feliz,” él dice. Ellos tendían a preferir “más de la comida, los alimentos más saludables,” mientras que la gente en los estados de ánimo tristes eran mucho más propensos a buscar helados, galletas o papas fritas.

Domar Tus DeseosDomar Tus Deseos

En su libro, Wansink escribe acerca de los modelos que intentan aplastar a sus antojos por llevar alrededor de una envoltura de dulces sólo para oler, o tomando un bocado de una barra de chocolate y luego escupir. Él dice que no pierdas tu tiempo con estos métodos. En su lugar, pruebe estos consejos:

Comer la Comida que Se le Antoja con Menos Frecuencia. Usted puede haber oído que tener un poco de lo que anhelamos es una buena forma de romper el apego. Pero continuamente comer los alimentos que usted anhela sólo fortalece el hábito. “Cuanto más se come dulces, más se refuerzan los antojos por los dulces,” Pelchat, dice.

Así que usted debe ir pavo frío? No exactamente, Wansink, dice. Sentirse privado de una de las comidas favoritas a menudo resulta contraproducente, y terminas comiendo demasiado. “Usted puede disfrutar de ella, pero sólo hacerlo con menos frecuencia,” él dice.

Utilice El Control De Las Porciones. “Permitir a ti mismo para tener una comida, pero hacerlo en una parte-de forma controlada” Pelchat, dice. Por ejemplo, no mantener los alimentos tentadores en casa, porque es muy fácil de lobo hacia abajo cantidades excesivas. En su lugar, vaya por una bola de helado o una rebanada de pizza.

Engañar A Sí Mismo. El control de la porción no funciona para todo el mundo, especialmente si los alimentos tentadores. Esconder la comida en la parte trasera de un armario; no las guarde en una encimera de la cocina o en la vista. “Si usted se resiste, que debilitan el vínculo entre la [ambiental] señales y comer sin control,” Pelchat, dice.

Sustituir un Alimento Saludable. “Usted puede estar muriendo para que el helado de chocolate, pero comer algo más saludable de eliminar ese deseo casi de manera efectiva”, Wansink, dice. Por ejemplo, comer rodajas de manzana con mantequilla de maní puede satisfacer tanto como si lo hizo derroche de helado, él dice.

La sensación de satisfacción que podría no ocurrir inmediatamente o incluso en 5 minutos, pero que comenzará en 15 a 20 minutos más tarde, él dice. Sólo asegúrese de comer una cantidad igual al volumen de la comida deseada. De lo contrario, usted todavía puede tener hambre, y tu deseo vehemente será aún allí-a la espera para que usted pueda dar.

Hacer Algo Más. Distráigase con fines no alimentarios relacionados con la actividad hasta que el deseo desaparece. “Podría ser dar un paseo o hacer flexiones de brazos o llamar a un amigo,” Wansink, dice. Los antojos son efímeras, por lo que disminuyen o desaparecen al cabo de una hora, si no antes. Pero no esperar pasivamente. Una actividad que es “algo” capaz de absorber le ayudará a resistir, Pelchat, dice. “Incluso contando hasta 10 ayuda”, dice ella.

Hacer un Plan. “El más peligroso de los antojos son los que son crónicas. Los que van a ser los más difíciles de tratar,” Wansink, dice. Digamos que en la mayoría de los días, alrededor de las 3 de la tarde, se le antoja una dona rellena o una bolsa grande de copos de queso. “En esos casos, no puede ser una poco a poco, día a día, en la estrategia,” él dice. Es mejor tener un firme plan. Asegúrate de tener la goma de mascar sin azúcar en mano, listo para estallar en su boca cuando el antojo de las huelgas. O lo hacen de rutina para dar un paseo en ese momento. Usted finalmente va a aprender a reemplazar ese deseo, Wansink, dice.

Cirugía De Pérdida De Peso Puede Prevenir Corazón De Muertes Relacionadas Con El

Cirugía De Pérdida De Peso Puede Prevenir Corazón De Muertes Relacionadas Con ElCirugía de pérdida de peso reduce el riesgo de tener un ataque al corazón o accidente cerebrovascular, y el riesgo de muerte de estos y otros relacionados con el corazón de las causas, en las personas que son obesas, según una nueva investigación en el Journal of the American Medical Association.

Los hallazgos provienen de un curso de estudio sueco, la comparación de resultados a largo plazo entre los pacientes obesos que hice y no tener la cirugía.

Durante un promedio de 14 años de seguimiento, los pacientes de cirugía bariátrica perdido mucho más peso y menos ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares que las personas que no tienen la cirugía.

También fueron de casi la mitad de probabilidades de morir de ataques al corazón y accidentes cerebrovasculares.

Cirugía de Pérdida de peso y el Corazón

Pero la pérdida de peso por sí solo no parecen explicar la diferencia en los resultados entre los dos grupos, y un paciente pre-cirugía de la peso-medida por el índice de masa corporal (IMC) — no predecir la cantidad de la salud del corazón beneficio que se obtiene de la cirugía bariátrica.

La cirugía bariátrica se asocia con alrededor de un 30% de reducción en la incidencia de ambos ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, dice el investigador Lars Sjostrom, MD, PhD, de Suecia, de la Universidad de Gotemburgo.

Mientras que antes de la cirugía, el IMC no predecir quirúrgica los resultados de salud, tener diabetes o factores de riesgo para la diabetes fue un fuerte indicador de los beneficios de cirugía.

200,000 Cirugías Anualmente en estados UNIDOS200,000 Cirugías Anualmente en estados UNIDOS

Alrededor de 200.000 pérdida de peso, las cirugías son realizadas cada año en los EE.UU., un aumento de diez veces desde mediados de la década de 1990.

La cirugía bariátrica ha demostrado ser muy eficaz para la pérdida de peso y para el tratamiento de la diabetes tipo 2, pero su impacto en el ataque cardíaco y accidente cerebrovascular los riesgos no ha sido ampliamente estudiado.

El sueco Sujetos Obesos (SOS) estudio incluye alrededor de 2.000 pacientes de cirugía bariátrica y un número similar de personas obesas que no han tenido la cirugía.

La mayoría se encontraban en sus 40s y 50s cuando reclutados para el estudio entre 1987 y 2001, y todos fueron seguidos hasta el final de 2009.

No sorprendentemente, los pacientes sometidos a la cirugía perdido mucho más de peso que quienes no lo hicieron.

El promedio de la cirugía el paciente había perdido un 23% de su peso corporal dos años después de que el procedimiento y el 16% después de 15 años, en comparación con el 0% y 1%, respectivamente, entre el no-grupo de cirugía.

En última instancia, la cirugía bariátrica se asocia con una reducción del 53% en las muertes por ataque cardíaco y accidente cerebrovascular y un 33% menor incidencia de estos eventos.

‘La Grasa del vientre Mejor Predictor de Muerte De IMC’'La Grasa del vientre Mejor Predictor de Muerte De IMC'

El hallazgo de que el hecho de tener diabetes factores de riesgo tales como los altos de azúcar en la sangre eran un mejor predictor de los beneficios de cirugía de IMC podría tener implicaciones para la selección de candidatos para la cirugía de pérdida de peso, Sjostrom y sus colegas concluyen.

Cirugía de pérdida de peso investigador Edward H. Livingston, MD, de la Universidad de Texas Southwestern Medical Center en Dallas, está de acuerdo.

En un editorial publicado con el estudio, Livingston escribe que la obesidad por sí sola no puede ser asociada con una reducción de la esperanza de vida en algunas personas, especialmente aquellos que no llevar exceso de grasa corporal en su área abdominal.

La grasa corporal que se acumula alrededor de la sección media del cuerpo, especialmente alrededor de la zona de los órganos, es un grave factor de riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

“Sabemos que la pérdida de peso es un muy buen tratamiento para la mayoría de las formas de la diabetes,” él dice . “Creo que deberíamos enfocar sobre la diabetes y no el IMC cuando consideramos que debe tener esta cirugía”.

El cirujano bariátrico Mitchell Roslin, MD, está de acuerdo en que el IMC solo es un pobre predictor de los resultados de la cirugía de pérdida de peso. Pero él dice que el mensaje principal de la nueva investigación es que la cirugía se evita el ataque cardíaco y accidente cerebrovascular muertes en muchos pacientes.

Roslin, jefe de cirugía de la obesidad del Hospital Lenox Hill en la Ciudad de Nueva York.

“Ataque al corazón y los accidentes cerebrovasculares son las principales causas de muerte de las personas obesas,” él dice . “Este estudio demuestra que esta cirugía se salva la vida de los pacientes obesos con un alto riesgo para la enfermedad cardíaca.”

Pérdida De Peso: Es De Bypass Mejor Que Bandas?

Pérdida De Peso: Es De Bypass Mejor Que Bandas?La banda gástrica no funciona tan bien como la cirugía de bypass gástrico, según un nuevo estudio publicado en la revista Archives of Surgery.

Más de 200.000 pérdida de peso de las cirugías se realizan anualmente en los estados UNIDOS y más personas están optando por bandas de procedimientos gástrico omite. Bandas procedimientos se comercializan como una más segura y sencilla alternativa, pero una nueva investigación sugiere que no puede lograr una mejor y resultados duraderos.

Más de seis años de seguimiento, las personas obesas que había Roux-en-Y bypass gástrico cirugías de pérdida de peso algo mayor y mantenido más de las personas que eligieron la banda gástrica.

Aunque la tasa de complicaciones fue mayor en el bypass del grupo inmediatamente después de la cirugía, bandas pacientes tenían más complicaciones a largo plazo y más fracasos quirúrgicos.

Varios cirujanos que habló llama el estudio desde hace mucho tiempo, mientras que otro cuestionó la conclusión de que el desvío es la mejor opción para la mayoría de los pacientes.

“La cirugía de Bypass no es un milagro de tratamiento y muchos cirujanos prefieren no hacerlo bien”, dice Jacques Himpens, MD, de la Escuela Europea de la Laparoscopia en Bruselas, Bélgica. “Quirúrgico de la competencia es un gran problema con Roux-en-Y bypass gástrico.” Himpens escribió un editorial de el estudio.

Bandas, de Derivación, y la Gastrectomía en MangaBandas, de Derivación, y la Gastrectomía en Manga

Alrededor de 15 millones de Estadounidenses son obesos mórbidos, lo que significa que son de 50 a 100 libras por encima de su peso ideal o tener un índice de masa corporal (IMC) de 40 o mayor.

En las últimas dos décadas, el número de cirugías para bajar de peso realizados en los estados UNIDOS ha aumentado más de diez veces.

Con un Roux-en-Y bypass gástrico, en el estómago es de tamaño reducido en un 90% a 95%, desde el de un balón de fútbol con una pelota de golf. La cirugía también pasa por una sección del intestino delgado, lo que limita la absorción de calorías.

Con un procedimiento de banda gástrica, el tamaño del estómago es restringido con un anillo ajustable, o de la banda.

Un tercer tipo de cirugía de pérdida de peso, conocida como manga gástrica o gastrectomía en manga, reduce el tamaño del estómago a través de la cirugía, pero no elude el intestino delgado.

Obesidad y Recuperar el Peso

El nuevo estudio comparó los resultados entre los pacientes con obesidad severa que tuvo la banda gástrica y el bypass gástrico cirugías.

Entre los principales resultados:

  • Tres años después de la cirugía, el 22% de las bandas de los pacientes estaban siendo severamente obesos (IMC de 35 o mayor), en comparación con el 7% de los pacientes de bypass.
  • Seis años después de la cirugía, casi tres veces el número de bandas de los pacientes tenían un IMC de 35 o mayor (33% vs 12%).
  • El catorce por ciento de las bandas de los pacientes se mantienen con obesidad mórbida (índice de masa corporal de 40 o más) después de seis años, en comparación con el 2,4% de los pacientes de bypass.
  • La tasa de complicaciones inmediatamente después de la cirugía fue de 17% en los pacientes de bypass y el 5% en la banda de los pacientes. Seis años más tarde, el 19% de los pacientes de bypass y el 41% de las bandas de los pacientes reportaron complicaciones a largo plazo.

Cuarenta y siete de los 221 pacientes que tenían el procedimiento de banda (21%) terminaron teniendo las bandas eliminado.

“En el momento presente, la Roux-en-Y bypass gástrico parece claramente superior a la de la banda gástrica cuando el tratamiento de los pacientes con obesidad mórbida,” investigador Sebastien Romy, MD, y sus colegas escriben.

Ronald H. Clements, MD, quien dirige el programa de cirugía bariátrica de la Vanderbilt University Medical Center en Nashville, Tenn., dice que los hallazgos no viene como una sorpresa.

“Nuestra experiencia y la de muchos otros es que cerca del 25% de estas bandas terminan siendo eliminado por algún motivo, tales como deslizamientos, erosión, o la incapacidad para bajar de peso,” Clements, dice.

Papel de la Comercialización del Consumidor

Clements agrega que la comercialización agresiva por parte de la banda gástrica, la industria ha sido en gran parte responsable del aumento dramático en los procedimientos de banda gástrica.

“Es común que los pacientes me dicen que quieren a la banda gástrica debido a que han visto un anuncio para él,” él dice. “Cuando explico los pros y los contras de las bandas, bypass, manga y procedimientos, que a menudo cambian sus mentes.”

La Sociedad americana de Cirugía Bariátrica y Metabólica (ASMBS) el Presidente de Robin Blackstone reconoce que el marketing agresivo de la banda gástrica es un problema.

“La sociedad no está a favor de la directo-a-consumidor tipo de publicidad que estamos viendo con la banda gástrica,” ella dice. “Recomendamos que los pacientes buscan un centro que ofrece una gran variedad de procedimientos y también ofrece asesoramiento para abordar los riesgos y beneficios de cada uno.”

Himpens, dice la banda gástrica puede ser una mejor opción que el bypass si los pacientes no tienen acceso a los cirujanos que se especializan en cirugía de bypass o si no será seguido de cerca después de la cirugía.

Clements, Blackstone, y Himpens de acuerdo en que el bypass gástrico o manga cirugías son generalmente preferibles a las bandas para que un grupo de pacientes — las personas con diabetes tipo 2.

Porque bypass y el manguito de los procedimientos de cambio de metabolismo de una persona, además de promover la pérdida de peso, en muchos casos la diabetes mejora o desaparece antes de la pérdida de peso se produce.

Bandas De La Industria Pesa EnBandas De La Industria Pesa En

Allergan Inc., los mercados de la Lap-Band el sistema de banda gástrica, que es el más ampliamente utilizado de banda gástrica en los estados UNIDOS

En una declaración, un Allergan portavoz de relieve lo que la compañía llama “puntos débiles” en el estudio, incluyendo:

  • El hecho de que los pacientes recibieron una versión anterior del sistema de banda, que ya no se utiliza. El método de inserción se utiliza también ha sido sustituido ya que los pacientes en el estudio tenían los procedimientos, y el nuevo método tiene una cantidad menor de re-velocidad de funcionamiento. Los investigadores reconocieron que algunos de los pacientes en el estudio se utilizó un sistema más antiguo.
  • Los investigadores no incluyen muchas de las complicaciones que se han asociado con la cirugía de bypass en su análisis, incluyendo las obstrucciones del intestino delgado, la osteoporosis, la anemia, y a largo plazo de las complicaciones nutricionales.
  • Migración de la banda a través de la pared del estómago en el estómago, conocida como la erosión, fue mucho mayor en los participantes del estudio, el 7,7%, que ha sido por lo general se reporta (0.2%-0.5%).

“A pesar de que aplaudimos el alta de seis años de seguimiento de estos pacientes bariátricos, sería inapropiado para sacar conclusiones acerca de la relación de los riesgos y beneficios de cualquiera de los procedimientos basados en este estudio,” de acuerdo a Allergan.